달맞이꽃 / evening-primrose

달맞이꽃  /  evening-primrose

 

분류 : 식물 > 쌍자엽식물 이판화 > 바늘꽃과(Onagraceae)

학명 : Oenothera biennis L.

북한명칭 : 올달맞이꽃

본초명 : 대소초(待宵草), 야래향(夜來香), 월견초(月見草)

특성 : 쌍자엽식물(dicotyledon), 이판화(polypetalous flower), 야생(wild),

약용(medicinal), 식용(edible), 관상용(ornamental), 사료식물(forage plant)

효능 : 감기, 고혈압, 기관지염, 당뇨, 신장염, 인후염, 인후통증, 피부염, 해열

 

2년생 초본으로 종자로 번식한다. 북아메리카가 원산지인 귀화식물로 전국적으로 분포하며 들에서 자란다. 뿌리는 굵고 곧게 자라며 원줄기는 높이 100~200cm 정도이고 가지가 갈라진다. 로제트형으로 나오는 근생엽과 어긋나는 경생엽은 타원상 피침형으로 가장자리에 얕은 톱니가 있다. 7~8월에 개화하며 원줄기와 가지 끝에 수상꽃차례로 피는 꽃은 황색이고 ‘긴잎달맞이꽃’보다 크다. 삭과는 4개로 갈라져서 많은 종자가 나오고 종자는 젖으면 점액이 생긴다. 관상용으로 심으며 사료로 이용하기도 한다. 봄에 근생엽은 무침이나 초무침, 조림으로 먹고 꽃잎은 말려서 차로 만들어 마신다. 꽃은 튀김, 데쳐서 초무침이나 국으로 먹는다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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