171218 파사현정(破邪顯正)... 교수들이 꼽은 올해 사자성어 171218 (월) 파사현정(破邪顯正)... 교수들이 꼽은 올해 사자성어 대학교수들이 올해 사자성어로 ‘파사현정(破邪顯正)’을 선정했다. ‘사악하고 그릇된 것을 깨고 바른 것을 드러낸다’는 뜻이다. 교수신문은 전국 대학교수 1,000명을 대상으로 지난 11월 30일부터 이달 12월 9일까지 설문조.. 좋은 글 2017.12.18
전라도 잔칫상 단골음식..... 홍어의 모든 것 전라도 잔칫상 단골음식..... 홍어의 모든 것 김성윤 음식전문기자 / 출처 : 조선일보 / 주말매거진 선사시대 유적에서 뼈가 발굴될 정도로 오래전부터 먹었던 한반도의 음식… 특히 전라도에서 사랑받았던 잔치 음식, 홍어. 홍어는 이른 봄 이맘때 나오는 걸 최고로 친다. 전라도에서는 어.. 좋은 글 2017.09.29